誤食了檸檬酸鈉怎么辦?
檸檬酸鈉是一種常見的血液抗凝劑,其抗凝原理是檸檬酸鈉中的檸檬酸根離子與血液樣本中的鈣離子發(fā)生螯合作用,從而影響鈣離子對血液的凝固作用。添加了檸檬酸鈉的真空采血管蓋帽為藍色和褐色,用于血凝測定和血沉測定。除此之外,檸檬酸鈉在保存和加工血制品上也有著不錯的效果。
檸檬酸鈉外觀是白色或者無色的晶體粉末,看上去與食鹽、白砂糖類似,因此也有誤食的可能。一旦誤食也不用驚慌,檸檬酸鈉本身就是一種食品添加劑,多用于飲料、罐頭,果凍等飲品制作中,是常用的調(diào)味劑、防腐劑、穩(wěn)定劑、膨脹劑。
制備檸檬酸鈉的原材料基本都以糧食為主,因此無毒,不會對人的身體造成不良反應(yīng)。誤食了檸檬酸鈉從理論上來講無礙,但是具體情況因人而異,一旦感覺身體出現(xiàn)了任何不良情況都應(yīng)該及時就醫(yī)。
由于檸檬酸鈉的用途十分廣泛,除了用作抗凝劑和食品添加劑以外,還可以用于制作化痰藥、利尿藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。不同用途的檸檬酸鈉也存在差異,因此誤食之后也需要知道誤食的是什么級別的,以方便后續(xù)的處理。
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